Mein Zauberstab

Schnauze voll von Suppen aus dem Beutel? Dann sollte man sich einen Pürierstab zulegen. Für Anfänger empfehlen sich Experimente mit diversen Gemüsesorten. Mein Rezept:

• 1 Brokkoli
• saure Sahne nach Belieben
• Salz
• Pfeffer
• eine Prise Muskatnuss
• Wer will, kann noch ein paar Brot- oder Schinkenwürfel rösten.

Merke: Alles ist pürierbar. Setzt eurer Phantasie keine Grenzen. Alles ist besser als die vorgefertigten Pülverchen unserer Lebensmittelindustrie. Vor allem ist es so einfach, dass es schmerzt: Vorkochen, zermatschen, fertig. Ihr werdet euch wundern, wie kristallklar und natürlich der Geschmack ist. 

Zum Schluss noch einen kleinen Geheimtipp: Was für Suppen gilt, gilt auch für Saucen...